Цикорий. Польза и вред
О негативном влиянии кофе на организм сегодня не сказал только ленивый. Да, этот напиток и правда оказывает действие на сердечно-сосудистую систему и становится частой причиной повышения давления, но неужели его совсем нельзя пить? Если отказаться от кофе сложно, стоит попробовать цикорий. Напиток на его основе получится не менее вкусным и бодрящим, а пользы от него будет гораздо больше.
Польза цикория
В первую очередь стоит сказать о наличии инсулина в составе цикория. Благодаря этому напиток участвует в создании благоприятной микрофлоры, что положительно сказывается на здоровье кишечника. Присутствуют в составе и макроэлементы, витамины В группы, необходимые кислоты и каротин.
Обладает цикорий и другими полезными свойствами. К примеру, он хорошо снижает уровень сахара, очищает печень от токсинов, стабилизирует артериальное давление, устраняет последствия стресса и помогает поддерживать достаточный запас энергии.
Любопытно, что цикорий имеет и противовоспалительное действие. Употреблять его полезно при заболеваниях поджелудочной.
А есть ли вред?
Конечно, не обошлось и без некоторых минусов. Одним из них является повышение аппетита после употребления напитков с цикорием. Девушкам, которые пытаются постройнеть, такой напиток нужно употреблять в ограниченных дозах, ведь он может спровоцировать желание съесть больше, чем хотелось бы.
Вторым спорным моментом является вкус цикория. Приготовленный напиток очень похож на кофе, однако гурманы утверждают, что разница во вкусовых свойствах все же присутствует. Даже если это утверждение верно, наша редакция уверена, что особых отличий нет.
А вот людям с индивидуальной непереносимостью стоит быть осторожными. В первый раз употреблять цикорий необходимо в маленькой дозировке, чтобы избежать возможных негативных проявлений. Детям до года пить напиток нельзя.
Цикорий способен стать хорошей заменой содержащим натуральный кофе напиткам. И в этом нет ничего удивительного, ведь цикорий обладает такими положительными характеристиками, как способность успокаивать нервную систему и очищать организм. Но и это еще не все. Качественный цикорий помогает снизить показатели сахара в крови, а также стабилизирует работу сердца. Сплошные достоинства.
Любите ли вы употреблять напитки на основе цикория? В комментариях вы можете поделиться своими рецептами и результатами.
Узнайте у нас:
- как выбрать дачный участок и не допустить ошибку?
- преимущества и недостатки ГМО
- как безопасно обращаться с грибами
